郑州大学食品专业是哪个学院

郑州大学食品专业归属生命科学学院。该学院食品科学与工程学科创建于2002年，拥有食品科学与工程一级学科硕士点。学院配备有食品微生物实验室、食品分析检测中心、食品加工中试车间等10余个专业实验室，仪器设备总值超过2000万元。学院还建有河南省食品安全检测工程技术研究中心，为学生提供实践平台。

食品专业课程设置包括食品化学、食品工艺学、食品营养学、食品安全管理等核心课程。学院教师团队中有教授15人，副教授20人，其中博士学位教师占比达85%。近年来，学院毕业生就业率保持在95以上，主要进入食品企业、质检部门、科研院所等单位工作，展现出良好的职业发展前景。