披萨烤盘买几寸的合适

家庭使用建议选择10-12寸的披萨烤盘，这个尺寸适合制作4-6人份的披萨，烤箱内也能轻松放置。10寸烤盘能制作经典大小的披萨，12寸则适合需要更大份量的场合，两种尺寸都不会占用太多存储空间。烤盘厚度选择1-2毫米为宜，太薄易变形，太厚则影响导热效果。

餐厅或商业用途应考虑16-18寸的烤盘，这类尺寸能高效制作大份披萨，满足多人同时享用需求。16寸烤盘适合标准商业烤箱，18寸则能制作更大披萨，提升菜单多样性。专业厨房常备多种尺寸烤盘，适应不同披萨种类和顾客需求，提高出餐效率。