以前的泡面小食堂

记忆中的泡面小食堂总是弥漫着浓郁香气，铁锅里煮着各种口味的方便面，配料台摆着卤蛋、青菜、火腿肠。食堂阿姨熟练地捞出面条，加入秘制汤底，撒上葱花香菜。食客们围坐在简陋的木桌旁，用一次性筷子挑起热气腾腾的面条，吃得满头大汗却心满意足。这种快餐店开在街角或学校附近，价格亲民，一碗面加配菜只需5到8元，是学生和上班族最爱的快速填饱肚子的选择。

泡面小食堂的装修简单朴素，墙上贴着明星海报和菜单，角落里放着电视机播放连续剧。夏天门口挂着塑料门帘，冬天顾客呼出的热气在玻璃上形成雾气。食堂常备的调料包包括辣椒粉、醋、蒜泥，顾客可以根据自己口味添加。许多店铺营业到深夜，成为夜归人的温暖港湾。这种小店面面积不大，一般不超过20平方米，却承载了一代人的美食记忆和青春故事。