开锅多久可以用洗洁精洗

新锅首次使用后开锅，需要等待完全冷却才能清洗，这个过程大约需要2小时。洗洁精会在锅体表面形成保护膜，影响后续开锅效果。正确的做法是用温水加少量食盐轻轻擦拭，再用清水冲洗干净。锅具温度降至室温后，用软布擦干，放置通风处自然晾干，避免残留水分导致生锈。

开锅后的锅具首次清洗不宜使用洗洁精，但日常使用后的清洁可以。铁锅使用3-5次后，锅体表面形成油膜，这时可以用洗洁精配合海绵轻轻擦拭。不锈钢锅开锅后24小时内禁用洗洁精，之后每使用7-10次可以用一次洗洁精深度清洁。铸铁锅则需要更长的养护期，建议使用20次后再考虑用洗洁精清洗。