茉莉花茶用的茶叶是什么茶叶

茉莉花茶主要使用绿茶作为茶坯，常见品种有烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶。福建的茉莉花茶多选用明前龙井或碧螺春，安徽则偏好黄山毛峰。茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成绿茶后，与含苞待放的茉莉鲜花层层相叠，让茶叶充分吸收花香。这个过程称为"窨制"，一次窨制需4-6小时，优质茉莉花茶需窨制5-7次，每次间隔24小时。

茉莉花茶也可采用白茶、乌龙茶或红茶作为茶坯。白茶茶坯制成的茉莉花茶口感清甜，乌龙茶茶坯则带有独特果香。福建的闽北乌龙和闽南乌龙都适合制作茉莉花茶。红茶茶坯制成的茉莉花茶汤色红亮，滋味醇厚。不同茶坯与茉莉花结合，形成各具特色的茉莉花茶产品，满足不同消费者的口味需求。