生蚝是哪个地方的特产

生蚝在中国沿海地区广泛分布，福建、广东、广西、浙江、山东等地都是重要产区。福建的宁德、霞浦海域出产的生蚝肉质饱满，味道鲜美。广东湛江生蚝个头大，壳薄肉厚，深受市场欢迎。广西北海生蚝生长在北部湾海域，水质纯净，蚝肉鲜甜。浙江温州的乐清湾出产的生蚝肉质细腻，营养丰富。山东烟台、威海沿海也有大量生蚝养殖，品质优良。

生蚝在全球各地都有特色品种。法国的马伦松生蚝享誉世界，带有独特的矿物质风味。美国的华盛顿州生蚝生长在冰冷海域，口感清甜。加拿大的不列颠哥伦比亚省出产的生蚝品质上乘。澳大利亚的塔斯马尼亚岛海域环境优越，生蚝肉质肥美。爱尔兰的香侬河口生蚝带有坚果香气，备受推崇。新西兰的马尔堡峡湾生蚝生长速度慢，肉质紧实。