甘蔗属于什么经济作物

甘蔗是重要的糖料作物，全球每年生产糖分超过1.7亿吨，其中甘蔗贡献约80%。中国、巴西、印度和泰国是主要生产国，广西、云南等地甘蔗种植面积达3000万亩。甘蔗加工后的副产品如蔗渣可用于造纸，糖蜜可生产酒精，整株植物实现了资源最大化利用。

甘蔗也是重要的生物能源作物，每公顷甘蔗可生产乙醇7000升以上。巴西利用甘蔗乙醇替代了40%的汽油消费。甘蔗生长周期短，只需10-12个月即可收获，适应性强，能在多种土壤条件下生长。中国甘蔗产业带动了2000多万农民就业，形成了种植、加工、销售完整产业链，年产值超过500亿元。