时间:09-18人气:24作者:弥桑花
电磁炉烤地瓜需要30到45分钟。地瓜大小决定烘烤时间,中等大小的地瓜约需35分钟。烤制前用叉子在地瓜表面扎几个小孔,帮助热气流通。电磁炉调至中高档位,每10分钟翻动一次地瓜,确保受热均匀。烤制过程中地瓜会散发出香甜气味,表皮微微焦黄时表示接近完成。用筷子轻松插入地瓜中心,没有阻力说明已烤熟。
烤地瓜的时间还与电磁炉功率有关,1000瓦的电磁炉比800瓦的快5到10分钟。地瓜提前用微波炉加热2分钟能缩短电磁炉烤制时间。烤盘底部铺层铝箔纸能提高导热效率,减少烤制时间。地瓜放入烤箱前刷层蜂蜜,烤制时间可缩短5分钟,同时增加表面焦香。烤制结束前5分钟调高火力,能让地瓜外皮更加酥脆。
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