冷藏柜水果温度应该大概多少

冷藏柜水果的理想温度范围在0到4摄氏度之间。苹果适合存放在1到2摄氏度的环境中，草莓则需要2到3摄氏度保持新鲜。香蕉不应低于12摄氏度，否则会变黑。柑橘类水果在4到7摄氏度下可延长保鲜期。葡萄的最佳温度是0摄氏度，能保持脆爽口感。不同水果对温度要求各异，需要分开存放以获得最佳效果。

冷藏柜湿度设置对水果保鲜同样重要。大多数水果需要85%到95%的湿度环境，叶类蔬菜如生菜需要95%以上湿度。苹果和梨等硬质水果可放在湿度较低的区域。热带水果如芒果和菠萝适合在10到13摄氏度下存放，湿度控制在70%到80%。冷藏室下层温度通常比上层稳定1到2摄氏度，适合存放对温度敏感的水果。