古道茶叶是什么茶种的

古道茶叶属于乌龙茶系，产自福建武夷山地区。这种茶叶采用传统工艺制作，经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等5道工序制成。古道茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，带有兰花香气和甘甜滋味。茶叶生长在海拔800米以上的山区，云雾缭绕的环境赋予其独特品质。古道茶叶一年采摘4季，春茶品质最佳，含有茶多酚、氨基酸等丰富营养成分。

古道茶叶的制作历史可追溯至宋代，当时是贡茶之一。现代工艺保留了传统手法，每斤干茶需要约2万颗嫩芽。古道茶叶冲泡水温控制在90-95℃，前3泡香气最浓，可冲泡7次以上。茶叶存放需避光、防潮、密封，常温下可保存2年。古道茶叶含有咖啡碱，能提神醒脑，同时帮助消化。茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，长期饮用有益健康。古道茶叶在国内外茶叶比赛中多次获奖，是福建特色茶品之一。