冰箱的原鲜功能是什么意思

冰箱的原鲜功能是通过精准控温和湿度调节，延长食材保鲜期。这项技术能将冷藏室温度稳定在0-4℃，湿度维持在80%-90%，让蔬菜水果保持脆嫩，肉类不脱水。一些高端冰箱还配备独立循环系统，避免食物串味，保鲜效果比普通冰箱长3-5天。

原鲜功能还包含智能监测系统，可实时记录食材存储时间并提醒最佳食用期。部分机型采用真空保鲜技术，抽出空气减少氧化，让草莓保持7天不软烂，面包15天依然松软。这种技术还能保留食物90%以上的维生素和营养，减少食材浪费。