仙草属于什么类

仙草属于草本植物类，学名为Mesona chinensis，是一种常见的中药材和食用植物。仙草生长在温暖湿润的环境中，高度可达30至60厘米，叶片呈椭圆形，边缘有细锯齿。夏季开淡紫色小花，结椭圆形小果。仙草全株可入药，具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于制作凉茶和甜品，如仙草冻、仙草蜜等，在广东、福建、台湾等地广受欢迎。

仙草在植物分类学上属于唇形科植物，与薄荷、紫苏等是近亲。仙草含有丰富的黄酮类化合物、多糖和多种微量元素，具有抗氧化、抗炎和降血糖的作用。现代研究证实，仙草提取物对心血管健康有益，能降低血脂，预防动脉硬化。在食品工业中，仙草被广泛用作天然色素和稳定剂，替代人工添加剂，使产品更健康安全。仙草种植周期短，适应性强，在亚热带地区广泛栽培，经济效益显著。