时间:09-16人气:16作者:白衫少年
茅台酒基酒的储存容器主要是陶坛。这些陶坛由特殊黏土烧制而成,具有微孔结构,能让酒体与空气进行缓慢接触,促进酒的老熟。陶坛含有多种矿物质元素,能吸附酒中杂质,同时释放有益成分,提升酒质。每个陶坛容量在250-500公斤之间,表面呈现自然灰黑色,质地厚实耐用。
茅台酒厂使用的陶坛经过严格筛选,确保无铅无有害物质。坛内壁保留着原始粗糙质感,增加酒体与坛壁的接触面积。基酒在陶坛中储存至少3年,期间酒体颜色逐渐变黄,香气变得更加醇厚。陶坛的透气性使酒体中的刺激性物质自然挥发,同时促进酯类等香味物质生成,形成茅台独特的风味特征。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com