白酒52度是什么意思

白酒52度表示酒精含量占总体积的52%。这个度数属于高度白酒范围，中国知名品牌如茅台、五粮液都有52度产品。52度白酒口感醇厚，酒体饱满，入口后能感受到明显的酒香和层次感。这种度数的白酒适合慢慢品味，小口饮用。白酒度数越高，酒精含量越大，饮用时需要适量控制。

52度白酒的酿造工艺要求严格，需要经过多次发酵和蒸馏才能达到精确的酒精度。这个度数在中国白酒市场占有重要地位，消费者普遍认为52度最能体现白酒的风味特点。白酒储存过程中，52度酒体相对稳定，不易挥发。许多收藏家会选择52度白酒作为长期收藏品，因为这种度数的白酒经过岁月沉淀后，口感会更加醇和，香气更加丰富。