桑叶可以放在冰箱保鲜吗

桑叶完全可以放入冰箱保鲜。将新鲜桑叶放入保鲜袋或密封容器中，冷藏温度控制在4-6度，能保持3-5天的新鲜度。冰箱低温环境能有效减缓桑叶的呼吸作用，防止水分快速流失。桑叶在冰箱中保存时，建议不要清洗，湿气会加速腐烂。定期检查保存状态，发现变质的桑叶及时取出，避免影响其他叶片。

桑叶冷冻保存是另一种选择。将桑叶焯水后沥干水分，分装成小份放入冷冻室，可保存1-2个月。冷冻后的桑叶适合用来煮水或做菜，但口感会变软。桑叶在冷冻过程中，细胞结构会受到破坏，解冻后不宜直接食用。冷冻保存的桑叶营养保留率较高，特别是黄酮类物质。使用时取出需要的量，无需完全解冻，直接烹饪即可。