如东当地的风土人情

如东地处江苏沿海，渔民文化浓厚。每年农历三月廿三，渔民会举行"海神节"，祭祀妈祖祈求平安丰收。当地特色美食有文蛤、紫菜、黄鱼，其中文蛤被称为"天下第一鲜"，可做成文蛤饼、文蛤蒸蛋等多种菜肴。如东的跳马灯表演已有300多年历史，表演者身着彩衣，在鼓点声中跳跃翻腾，展现渔民出海捕鱼的场景。如东人热情好客，家中来客必奉上自酿米酒和当地特产，交谈中常以"海风"比喻生活的起伏，体现沿海人民的豁达心态。

如东的方言保留了古吴语特点，称"海潮"为"潮汛"，"渔民"为"海客"。当地传统民居多为青瓦白墙，门前常有渔网、贝壳装饰。如东的"晒盐技艺"有2000多年历史，盐工们用传统方法将海水晒成盐，盐田在阳光下闪闪发光如银毯。每年立夏，如东人有"尝新"习俗，品尝当季海鲜。当地婚俗中，新娘出嫁需穿红绣鞋，寓意"红红火火"。如东的剪纸艺术多以海洋生物为主题，线条流畅生动，展现渔民对大海的热爱。