植物用什么能抗寒

植物通过多种机制抵御严寒。松树针状表面积小，减少水分流失；冬小麦细胞内积累可溶性糖，降低冰点；多肉植物肉质茎储存水分和养分；高山植物形成绒毛层保温；水生植物冬季将养分转入地下茎；北极柳通过矮化生长减少热量散失。这些结构变化让植物在低温环境中生存下来。

植物还依靠生理生化过程抗寒。落叶树在秋季产生脱落酸，促使叶片脱落减少蒸腾；常绿植物叶表皮增厚，角质层加厚阻挡寒冷；某些植物细胞内产生抗冻蛋白，阻止冰晶形成；深色叶片吸收更多太阳热量；地下部分依靠土壤保温；多年生植物通过休眠期降低代谢活动。这些策略帮助植物度过寒冷季节。