台湾盛产什么米

台湾盛产优质稻米，其中蓬莱米最为知名，颗粒饱满，口感Q弹。台中地区出产的池上米米香浓郁，煮饭时散发诱人香气。宜兰三星米因矿物质丰富而备受推崇，新竹竹东米则以黏性适中著称。这些稻米生长在肥沃土壤中，气候条件适宜，造就了独特风味。台湾一年可收获2到3季稻米，产量稳定，品质优良。

台湾米类品种丰富，红糯米适合制作传统糕点，黑糯米富含营养，紫糯米则常用于甜食。花东纵谷的有机米采用自然耕作方式，保留了原始风味。苗栗的雪山米因海拔高、温差大，口感更为香甜。台湾米产业注重传统工艺与现代技术结合，确保每粒米都达到高标准。这些稻米不仅满足本地需求，还出口到多个国家，展现台湾农业实力。