春笋什么时候种

春笋种植时间在每年2月下旬到4月上旬，气温稳定在10℃以上时最佳。南方地区雨水充足，3月初种植最为适宜；北方地区气温回升慢，可推迟到3月下旬。种植前需选择肥沃疏松的沙质土壤，深耕30厘米，施足腐熟有机肥。竹苗要选择健壮无病虫害的一二年生苗，根系完整，高度在30厘米左右。种植时挖坑深度比竹根长5厘米，填土压实后浇透水。

春季种植的竹笋当年就能出笋，第二年形成小竹林。种植后覆盖5厘米厚的稻草或松针，保持土壤湿润。生长期每20天施一次氮肥，促进竹笋生长。夏季高温时注意遮阴，防止竹苗晒伤。竹笋生长需要充足水分，干旱季节每周浇水2-3次。种植后第二年春季可进行第一次疏笋，保留健壮竹笋3-5株，保证养分集中供应。