时间:09-15人气:16作者:月凉染素衣
冷藏车绝对不能混装不同种类的货物。冷藏车设计时针对特定温度范围,冷冻食品需-18℃以下,乳制品保持2-6℃,水果蔬菜则维持4-8℃。混装会导致温度冲突,肉类解冻滋生细菌,果蔬受冻变质。不同货物气味也会相互渗透,海鲜的腥味会渗入冰淇淋,造成污染。食品行业有严格规定,混装货物会被视为严重违规,面临高额罚款。
冷藏车混装还会增加能源消耗和设备负担。压缩机需频繁调节温度应对不同货物需求,电力消耗增加30%以上。冷藏车厢内空气循环系统设计针对单一货物类型,混装会造成冷气分配不均,某些区域过热某些区域过冷。运输企业会因此增加维护成本,蒸发器结霜速度加快,除霜周期缩短,设备使用寿命降低。
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