时间:09-15人气:28作者:淡淡的优雅
坚果形态丰富多样,大致可分为完整坚果、加工坚果和混合坚果三大类。完整坚果如核桃、杏仁、腰果保持自然原貌,保留完整外壳和果仁。加工坚果包括烤制、盐焗、糖衣等处理方式,如蜂蜜味开心果、五香花生。混合坚果则是多种坚果组合,如每日坚果小包装,包含核桃、巴旦木、腰果等4-6种不同坚果,满足多样化口味需求。
坚果形态还因食用方式不同而变化。整颗坚果可直接食用,也可切碎用于烘焙装饰。坚果酱如花生酱、杏仁酱涂抹面包,坚果奶如杏仁奶、核桃奶作为饮品,坚果油如核桃油用于烹饪调味。坚果粉可添加到酸奶、麦片中增加营养。冷冻坚果保持新鲜度,便于长期保存。不同形态满足不同烹饪需求,从零食到主食配料都有应用。
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