真空粽子打开后冷藏能保存多久

真空粽子打开后冷藏可保存3到5天。真空包装能有效延长粽子保质期，开封后细菌会迅速繁殖。肉类馅料的粽子保存时间较短，约2到3天；豆沙或甜味粽子能保存4到5天。冷藏温度应保持在4摄氏度以下，确保食品安全。开封后的粽子需密封保存，避免与其他食物串味。

粽子开封后冷冻可保存1到2个月。冷冻能大幅延长保存时间，但口感会有所变化。糯米经过冷冻后质地会变硬，加热时需多蒸几分钟。肉类馅料冷冻保存时间较短，约1个月；甜味粽子可保存2个月。冷冻粽子应分小包装保存，避免反复解冻影响品质。