芹菜什么温度下才能发芽

芹菜种子发芽最适宜温度在15到21摄氏度之间。温度低于10摄氏度时发芽速度明显减慢，超过25摄氏度则发芽率大幅下降。实际种植中，保持土壤温度稳定在18摄氏度左右最为理想，这个温度条件下种子大约7到10天就能发芽。春季露地种植时，需要等待土壤温度回升到15摄氏度以上再播种，否则种子容易腐烂或长时间不发芽。

种子发芽除了温度外，湿度也至关重要。播种前用温水浸泡种子12小时可显著提高发芽率。播种后保持土壤湿润但不积水，土壤含水量维持在60%左右最佳。种子发芽需要充足的氧气，因此播种深度不宜超过1厘米，过深会导致缺氧影响发芽。室内育苗时使用保温保湿设备可控制环境，使发芽率达到90%以上。