螺蛳粉来自哪个国家

螺蛳粉源自中国广西柳州，当地人以螺蛳熬汤搭配米粉制作而成。这道小吃已有30多年历史，2018年后在社交媒体走红，全国超过5000家专门店销售。柳州每年举办螺蛳粉文化节，吸引10万游客参与。配料丰富，包括酸笋、腐竹、花生、木耳等，汤底用猪骨、鸡架与螺蛳共同熬制8小时以上，形成独特酸辣鲜香口味。

螺蛳粉产业带动当地经济发展，年产值突破50亿元。2020年预包装螺蛳粉出口到20多个国家，美国、日本、韩国是主要市场。柳州政府将其列为非物质文化遗产保护项目，建立标准化生产基地，确保每包产品品质一致。2022年螺蛳粉相关专利申请达300多项，从生产工艺到包装设计不断创新，成为地方经济支柱产业。