饼干属于甜点吗

饼干绝对属于甜点范畴。商店里销售的奥利奥、曲奇、消化饼干等都是含糖量高的烘焙食品，配料表明确显示添加了蔗糖、果糖等甜味剂。这些产品常与牛奶搭配作为下午茶点心，在烘焙食谱中也被归类为甜点类别。超市里饼干与蛋糕、糖果摆放在同一区域，消费者也习惯将饼干视为甜食。

从营养学角度看，饼干与甜点特征高度吻合。一块巧克力曲奇含有约10克糖和120卡路里，与一块小布朗尼的热量和糖分接近。饼干制作过程中加入的黄油、糖、香草精等成分，与甜点制作方法一致。许多国家的膳食指南将饼干归入"添加糖食品"类别，建议限制摄入量，这进一步证实了饼干作为甜点的定位。