油烟属于废气吗

油烟确实属于废气范畴。厨房烹饪产生的油烟含有PM2.5、PM10等多种颗粒物，以及醛类、酮类等挥发性有机化合物。这些物质直接排放到空气中，会对大气环境造成污染。工业生产过程中产生的油烟同样属于废气，需要经过专门处理才能排放。许多城市已经将餐饮油烟纳入大气污染治理的重点监管对象。

油烟排放对健康和环境有直接影响。研究表明，长期暴露在油烟环境中会增加呼吸道疾病风险。家用抽油烟机能有效减少室内油烟浓度，但不能完全消除。城市餐饮业必须安装油烟净化设备，确保排放达标。一些先进技术如静电吸附、活性炭过滤等能有效处理油烟，减少对大气的污染。