台湾柳丁是什么水果

台湾柳丁就是普通橙子，学名叫脐橙。这种水果外形圆润，表皮橙黄，果肉饱满多汁。台湾柳丁甜度高，酸度低，果肉无籽，方便食用。种植在台湾气候温暖湿润的地区，每年11月到次年3月是收获季节。台湾柳丁富含维生素C和膳食纤维，营养价值高。可以直接剥皮食用，也可以榨成果汁，制作果酱或甜点。

台湾柳丁在饮食文化中用途广泛。新鲜柳丁片可装饰鸡尾酒，提升视觉效果。柳丁汁是早餐常见饮品，搭配面包食用。烘焙业常用柳丁皮屑增加蛋糕风味。台湾传统小吃"盐酥鸡"常配柳丁解腻。柳丁提取物还被用于制作清洁剂和精油，具有天然去污作用。柳丁树在春季开出白色花香，兼具观赏价值。