大连有什么特色美食吗

大连海鲜是当地最具代表性的美食特色。这座城市靠海吃海，新鲜的海产种类丰富，有海胆、扇贝、鲍鱼、海螺等。烤鱿鱼是街头巷尾常见的小吃，香气扑鼻。海肠捞饭融合了海鲜的鲜香与米饭的软糯，口感独特。清蒸石斑鱼保持了鱼肉的原汁原味，鲜嫩可口。海鲜焖子则是大连传统小吃，外焦里嫩，蘸上蒜泥醋汁，风味十足。

大连菜融合了鲁菜与东北菜的烹饪特点。焖子是当地特色小吃，由淀粉制成，外焦里嫩。咸鱼饼子将腌制鱼与玉米饼结合，咸香可口。大连饺子皮薄馅大，韭菜虾仁馅最受欢迎。锅贴外酥里嫩，搭配蒜泥食用更佳。海菜包子以新鲜海菜为馅，鲜味十足。这些美食展现了大连独特的饮食文化，让人回味无穷。