上供五荤五素指什么意思

上供五荤五素是中国传统祭祀中的常见供品组合。五荤指五种荤食，一般包括鸡、鸭、鱼、猪肉和牛肉，代表五种不同的肉类供品。五素则指五种素食，常见的有豆腐、木耳、金针菜、粉丝和香菇，这些食材制作简单，寓意纯洁。这种搭配体现了荤素平衡，既有丰盛的荤食表示敬意，又有素食品味清净，符合传统祭祀的礼仪要求。

五荤五素的数量象征完整与和谐。数字"五"在中国文化中代表五行（金木水火土），寓意万物平衡。供品摆放讲究方位，荤食通常放外侧，素食放内侧，表示由外而内、由粗到细的敬意。这种供品组合在不同地区有细微差异，但核心意义都是表达对祖先或神明的尊重，祈求保佑家族平安兴旺。供品的选择也体现了人们对自然资源的感恩与珍惜。