黍是什么时候开始种植的

黍的种植历史可追溯到约1万年前的新石器时代早期。考古学家在中国北方黄河流域发现了大量黍的碳化种子，这些证据表明黍是中国最早驯化的农作物之一。陕西半坡遗址和河北磁山遗址都出土了距今7000-8000年的黍遗存，证明当时黍已成为重要的粮食作物。黍的耐旱特性使其适合在北方干旱地区种植，满足了早期农业社会的需求。

黍的传播路线反映了古代人类的迁徙与贸易活动。从中国北方，黍向西传播至中亚，再进入欧洲，时间大约在5000年前。印度次大陆和非洲部分地区也在3000-4000年前开始种植黍。黍的多用途性使其成为全球重要的粮食作物，不仅可食用，还可酿酒、制饲料。现代基因研究证实，黍的驯化过程单一，没有多个独立驯化中心，这在中国北方地区得到一致认可。