树莓北方叫什么

树莓在北方地区普遍被称为"覆盆子"，这个名字源于其成熟后形状像倒扣的小盆。东北地区特别流行这个称呼，当地市场上售卖的新鲜水果或加工产品都标有"覆盆子"。河北、山东等地农民也常用这个名称，当地超市冷柜里的包装盒上印着"覆盆子果酱"或"覆盆子饮料"。北京、天津等城市的传统糕点铺出售的"覆盆子酥"已有百年历史，成为当地特色小吃。

树莓在北方部分地区还有"悬钩子"的别称，这个名称源于其果实生长方式。山西、陕西的山区居民常采摘野生"悬钩子"制作果酱，当地农家乐提供"悬钩子茶"作为特色饮品。内蒙古草原地区的牧民称其为"草原红莓"，将其晒干后储存，冬季用来泡水或煮粥。甘肃、宁夏的干旱地带，"悬钩子"被制成干果，当地特产店销售"悬钩子蜜饯"已有50多年历史。