营业成本是变动成本吗

营业成本不完全是变动成本，它包含固定和变动两部分。原材料、直接人工随产量变化属于变动成本，如服装厂每件衣服的布料和缝纫线费用会随产量增加而增加。厂房租金、设备折旧等固定成本不随产量变化，无论生产100件还是1000件，每月租金都是固定金额。企业需要准确区分这两类成本，才能正确计算产品利润和制定价格策略。

营业成本的结构因行业而异。制造业原材料占比大，变动成本特征明显；服务业人力成本为主，变动性较高；餐饮业食材成本随顾客数量变化，但厨师工资固定不变。企业可以通过成本分析优化生产，如服装厂批量采购布料可降低单位变动成本，而零售商延长营业时间则增加变动成本。了解成本结构对企业决策至关重要。