红茶上面有一层黄粉是不是过期了

红茶表面的黄粉不一定是过期迹象。优质红茶在制作过程中会自然析出茶黄素，这种物质呈现为细小黄色粉末。茶叶中的茶多酚氧化后也会形成类似物质，尤其在陈年红茶中更为常见。购买的红茶如果储存环境湿度较高，茶叶表面吸附的水分也会导致轻微结块现象。观察茶叶是否有霉变、异味才是判断是否过期的关键指标，单纯表面黄粉不足以说明问题。

红茶表面的黄色物质也可能是优质茶叶的标志。金骏眉等高端红茶制作工艺中，会保留茶叶表面的毫毛，这些细小金色物质在冲泡时悬浮在茶汤上方。某些产区的红茶在特定季节采摘，茶叶表面天然附着的花粉也会呈现黄色。茶叶在运输过程中摩擦产生的茶粉也会聚集在包装袋上层。检查生产日期和保质期，结合茶叶的香气和滋味变化，才能准确判断红茶是否真正过期。