草莓一般什么时候摘最好

草莓的最佳采摘时间在清晨5点到8点之间。这段时间气温较低，草莓表面露水未干，果实硬度最高，糖分积累充分。成熟草莓呈现鲜艳红色，果蒂周围有小白点，果肉紧实有弹性。采摘时轻捏果蒂，向上旋转即可完整摘下。避免选择过软或有斑点的果实，这些草莓已经过了最佳食用期。

草莓采摘季节主要集中在4月到6月。不同品种的草莓成熟时间有所差异，早熟品种3月底就能上市，晚熟品种可持续到7月。大棚种植的草莓可提前2个月上市，冬季也能品尝到新鲜草莓。选择晴朗天气采摘，雨天采摘的草莓容易腐烂，保存时间短。采摘后立即冷藏可保持新鲜度，室温下放置不超过6小时。