餐厨垃圾处理包含废油脂回收吗

餐厨垃圾处理确实包含废油脂回收环节。这项工作将厨房产生的废弃食用油收集起来，经过专业设备处理，转化为生物柴油、工业原料或肥皂等产品。北京、上海等大城市每天回收的废油脂可达数十吨，有效避免了这些油脂流入非法渠道。废油脂回收是餐厨垃圾处理的重要一环，既减少了环境污染，又实现了资源再利用。

餐厨垃圾处理中的废油脂回收具有显著的经济价值。回收的废油脂经过提纯加工后，每吨可创造数千元的经济效益。全国范围内已有数百家专业废油脂回收企业，建立了完整的收集、运输、处理体系。废油脂回收不仅减少了地下水污染风险，还降低了污水处理厂的运行负担，是一项环保与经济效益兼具的重要工作。