木炭燃烧消耗氧气吗

木炭燃烧确实消耗大量氧气。燃烧过程需要氧气支持，木炭中的碳与氧气反应生成二氧化碳。一块标准木炭完全燃烧需要约5倍体积的氧气。室内使用木炭取暖或烧烤时，空间会迅速缺氧。密闭房间内燃烧木炭10分钟，氧气浓度可下降到危险水平。历史上多次事故证明，木炭燃烧在密闭环境中会造成窒息风险。

木炭燃烧还会产生一氧化碳等有毒气体。这些气体比氧气更容易与血液中的血红蛋白结合。一氧化碳与血红蛋白的结合能力是氧气的200多倍。燃烧不完全时，一氧化碳产量更高。通风不良的环境中，木炭燃烧释放的一氧化碳可在30分钟内达到致命浓度。专业厨师使用木炭烹饪时，必须安装强力排气系统确保安全。