榴莲肉分几个等级

榴莲肉根据品质分为5个等级。A级榴莲肉颜色金黄，果肉饱满，甜度极高，几乎无纤维感。B级榴莲肉呈淡黄色，甜度适中，质地稍软。C级榴莲肉颜色偏白，甜度较低，纤维感明显。D级榴莲肉颜色暗淡，甜度不足，质地较硬。E级榴莲肉颜色灰暗，甜度极低，纤维感强，品质最差。不同等级的榴莲肉价格差异可达3到5倍，A级榴莲肉在高端市场每斤售价可达80元。

榴莲肉等级划分还考虑产地因素。马来西亚猫山王榴莲肉分为金钻、银钻和普通3级，金钻级果肉带有苦甜交织的独特风味。泰国金枕榴莲肉分为特级、一级和二级，特级果肉占比高达50%以上。越南金枕榴莲肉分为AAA、AA和A级，AAA级果肉厚度超过3厘米。印尼苏丹榴莲肉分为王级、贵族和普通，王级果肉带有独特的酒香。不同产地的同等级榴莲肉在口感和风味上存在明显差异。