榨西红柿汁需要加水吗窍门

榨西红柿汁不需要加水，直接将新鲜西红柿洗净切块后放入榨汁机即可。西红柿本身含有90%以上的水分，榨出的汁液已经足够丰富。想要更浓郁的口感，可以选择成熟度高的西红柿，颜色越红汁液越丰富。榨汁前将西红柿在冰箱冷藏30分钟，不仅能提升口感，还能增加出汁量。西红柿籽含有丰富营养，不需要过滤掉。

掌握几个小技巧能让西红柿汁更好喝。榨汁前用开水烫30秒，能轻松去除表皮，使口感更顺滑。加入少量冰块一起榨，能防止温度升高破坏维生素C。西红柿汁容易氧化变暗，榨好后立即饮用最佳。想要增加风味，可以搭配少量芹菜或胡萝卜一起榨，既营养又提升层次感。