时间:09-17人气:27作者:恋梦菇凉
开原味汤粉店适合选在大学城附近或商业区入口处。这些地方人流量大,学生和上班族是汤粉的主要消费群体。大学城周边有固定客源,商业区则能吸引临时顾客。店面面积控制在30-50平方米最理想,租金成本适中。门口最好有足够空间排队,顾客看到排队长队会增加购买欲望。附近应有停车场或公交站,方便顾客停车和到达。店铺装修要明亮整洁,让顾客一眼就能看到热腾腾的汤粉。
社区中心或写字楼底层也是理想位置。社区中心有稳定的居民客流,特别是早晨和晚餐时段。写字楼底层能吸引中午就餐的白领,人均消费在15-25元区间。这类位置竞争相对较少,容易建立固定客户群。店面租金比商业区低30%左右,经营压力小。社区店可提供外卖服务,覆盖周边3公里范围。写字楼店则可推出套餐,提高客单价。这类位置顾客回头率高,生意稳定。
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