全聚德是私营的还是国营的公司

全聚德是一家国营企业，创建于1864年，至今已有150多年历史。这家北京烤鸭老字号最初由杨全仁创立，经过多次改制后，现由北京首都旅游集团控股。全聚德在全国拥有100多家门店，年营业额超过10亿元，是中国餐饮行业的知名品牌。公司实行董事会领导下的总经理负责制，管理结构符合国有企业特点。

全聚德作为北京饮食文化的代表，其烤鸭制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。公司每年接待国内外宾客数百万人次，其中包括多位外国元首和政要。全聚德的员工队伍稳定，福利待遇完善，体现了国有企业的社会责任担当。近年来，公司还积极参与公益事业，每年投入数百万元用于扶贫和文化遗产保护项目。