土豆是几月种几月成熟

土豆种植时间因地区气候差异而不同。北方地区春季3-4月种植，6-7月收获；秋季8-9月种植，次年10-11月收获。南方地区可全年种植，春季2-3月种植，5-6月收获；秋季9-10月种植，次年1-2月收获。东北地区因气候寒冷，只能在5月种植，9月收获一次。高原地区如西藏，4-5月种植，9-10月收获。

土豆生长周期约为90-120天。春季种植的土豆需要60-80天成熟，秋季种植的则需要100-120天。土豆从种植到收获需要经历发芽、出苗、块茎形成、块茎膨大和成熟五个阶段。块茎膨大期需要充足水分和养分，成熟期则需要减少浇水。土豆收获后需要晾晒2-3天，然后储存在阴凉通风处可保存3-6个月。