时间:09-18人气:24作者:牛奶煮软妹
草莓在冰箱中可以保存3到5天。新鲜草莓放入前不要清洗,用透气容器盛放,保持干燥环境。温度设置在4摄氏度左右最佳,草莓表面出现水分会加速腐烂。每天检查一次,及时取出开始变软的果实。草莓不宜与乙烯释放量高的水果如苹果、香蕉一起存放,这些气体会加速草莓成熟变质。
延长草莓保鲜期的方法包括使用纸巾包裹吸收多余湿气,或者用1份醋配3份水的溶液轻轻冲洗后彻底晾干。冷冻保存能让草莓保持2到3个月,但口感会变软。制作成果酱或果冻后,保质期可延长至半年以上。购买时选择色泽鲜亮、蒂部新鲜的草莓,能显著延长保存时间。
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