时间:09-16人气:16作者:酷的没边
哈密瓜在夏季成熟,具体时间是6月到8月。新疆地区的哈密瓜7月达到最佳采摘期,瓜皮金黄,果肉甜脆。甘肃河西走廊的哈密瓜7月中下旬成熟,糖分积累充足。内蒙古部分产区8月初收获,瓜香浓郁。哈密瓜从开花到成熟需要45-60天,高温天气促进糖分形成。北方温室种植的哈密瓜5月就能上市,但口感略逊于自然成熟果实。
哈密瓜成熟标志包括瓜蒂出现裂纹,瓜皮由青转黄,底部有黄色斑块。轻敲瓜身会发出浑浊声音,果脐部位微微凹陷。成熟哈密瓜重量较重,同等大小下更沉。果肉颜色从浅白变为橙黄,纤维感减少。新疆鄯善县产的哈密瓜成熟时香气四溢,能飘散到50米外。甘肃玉门的哈密瓜成熟时表皮网纹清晰可见,用手按压有弹性。
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