泸州老窖属于什么

泸州老窖是中国浓香型白酒的代表品牌，产自四川省泸州市。这款白酒拥有440余年历史，采用传统工艺酿造，选用优质高粱、小麦、大米等原料。泸州老窖拥有"国窖1573"系列，窖池群被认定为全国文物保护单位。产品特点是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长。泸州老窖多次获得国际大奖，是中国高端白酒市场的重要品牌。

泸州老窖属于国家非物质文化遗产，其酿造技艺包含"续糟配料、固态发酵、蒸馏摘酒"等关键环节。公司拥有超过10000口老窖池，其中1613口持续使用超过300年。泸州老窖的酒精度数一般在38度到53度之间，适应不同消费者需求。品牌旗下拥有多个系列产品，覆盖从大众到高端市场。泸州老窖也是中国白酒行业上市公司，市值位居行业前列。