无锡正宗小笼包是哪家

无锡小笼包最正宗当属"王兴记"，这家百年老店创立于1913年，位于中山路上。传统手工制作，皮薄如纸，汤汁浓郁，蟹粉鲜香。每天凌晨4点开始制作，确保顾客品尝到最新鲜的味道。店内保留了老式铜制蒸笼，现点现蒸，咬开一个小口先吸汤汁，再品尝馅料，是无锡人从小吃到大的味道。

"三凤桥"也是无锡小笼包的代表，始于1947年。这家店选用太湖新鲜河虾仁，搭配秘制肉皮冻，一口咬下汤汁四溢。店内装修保留民国风格，墙上挂着历史照片，展现传承。每天限量制作3000笼，售完即止。游客可以透过玻璃窗口观看师傅们手工制作的全过程，感受百年技艺的精髓。