巴沙鱼和罗非鱼是一个品种吗

巴沙鱼和罗非鱼不是同一个品种。巴沙鱼是鲶鱼科淡水鱼，原产于东南亚湄公河流域，学名为Pangasius hypophthalmus。罗非鱼属于慈鲷科，原产于非洲，常见品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼等。巴沙鱼体型扁平，皮肤光滑无鳞，罗非鱼体型偏圆，身上有细小鳞片。巴沙鱼肉质细嫩，适合煎烤，罗非鱼肉质紧实，适合炖煮。两种鱼的生长环境也有差异，巴沙鱼喜欢25-30℃水温，罗非鱼能在15-35℃环境中生存。

巴沙鱼和罗非鱼的营养成分不同。巴沙鱼每100克含蛋白质约15克，脂肪约2克，富含维生素B12和D。罗非鱼每100克含蛋白质约20克，脂肪约3克，含有更多铁质和锌。巴沙鱼适合减脂人群食用，热量低。罗非鱼适合需要补充蛋白质的人群，健身爱好者常选择。巴沙鱼的市场价格约为每斤20-30元，罗非鱼价格约为每斤15-25元。巴沙鱼主要出口到欧美市场，罗非鱼在中国、东南亚消费量大。