七荤八素是哪十五道菜

"七荤八素"实际包含八道荤菜和七道素菜，共十五道传统菜肴。荤菜包括红烧肉、清蒸鱼、白切鸡、糖醋排骨、葱烧海参、酱牛肉、宫保鸡丁和油焖大虾；素菜则有麻婆豆腐、蒜蓉西兰花、干煸四季豆、醋溜白菜、清炒豆苗、凉拌黄瓜和干煸冬笋。这些菜品荤素搭配，色香味俱全，是中国餐桌上常见的经典组合。

这些菜品各有特色，红烧肉色泽红亮，清蒸鱼保持原汁原味，白切鸡皮爽肉滑，糖醋排骨酸甜可口。素菜方面，麻婆豆腐麻辣鲜香，蒜蓉西兰花翠绿爽脆，干煸四季豆外酥里嫩，醋溜白菜酸辣开胃，清炒豆苗清香淡雅，凉拌黄瓜清爽解腻，干煸冬笋香气扑鼻。这十五道菜涵盖了多种烹饪方法和口味特点，满足了不同食客的需求。