薄荷的采摘季节是什么时候开始

薄荷的最佳采摘季节从春季开始，具体是5月至8月这段时间。清晨露水干后是采摘的理想时刻，此时薄荷的香气最为浓郁。采摘时保留顶部4-6片嫩叶，这样能促进植株分枝生长，提高后续产量。薄荷生长迅速，采摘后约3周就能再次收获，整个生长期可采摘4-6次。新鲜采摘的薄荷可用于制作茶饮、沙拉装饰或烹饪调味，香气和口感都达到最佳状态。

薄荷的采摘时机直接影响其精油含量和药用价值。研究表明，夏季采摘的薄荷薄荷醇含量比其他季节高出20-30%。采摘前3-5天停止浇水，能显著提高薄荷精油的浓度。手工采摘比机械采摘更能保持薄荷的完整性和香气品质。干燥保存的薄荷应在采摘后24小时内完成处理，以最大限度保留其有效成分。薄荷的采摘季节也因品种而异，留兰香型薄荷可提前至4月就开始采收。