甘蓝育苗期能耐多少度低温

甘蓝育苗期可耐受2-3℃低温，短期0℃不会死亡。实际生产中，幼苗在5℃以下生长明显减缓，根系活力下降。北方地区春季常出现倒春寒，夜间温度骤降至3-4℃时，幼苗叶片会出现轻微冻伤，但不会导致整株死亡。育苗时采用地膜覆盖可将地温提高2-3℃，有效缓解低温影响。种子发芽最适温度为18-25℃，低于10℃发芽时间延长至7-10天。

甘蓝幼苗在-2℃至-3℃环境下持续6小时会出现严重冻害，茎部组织变软。保护地育苗可通过设置双层保温膜，夜间温度可维持在6-8℃。研究表明，幼苗经过5-7天低温锻炼（白天10-12℃，夜间5-6℃）后，抗寒能力提高50%以上。北方温室育苗冬季加温设备应确保夜间温度不低于5℃，否则幼苗生长点会停止发育，形成"小老苗"现象。