自制桂花泡酒能存放多久

自制桂花泡酒能保存2-3年时间。优质白酒搭配新鲜桂花，密封避光保存，酒精度保持在40度以上，可延长存放期限。玻璃容器比塑料材质更适合长期储存，每半年检查一次密封情况，防止酒液挥发。桂花中的芳香物质会随时间慢慢融入酒中，形成独特风味，存放1年后口感最佳。

桂花泡酒的保存期限还取决于制作时的卫生条件。制作工具需彻底消毒，避免细菌污染。存放环境温度保持在15-20摄氏度最佳，温度过高会导致酒液变质。开封后的桂花泡酒应尽快饮用完，建议在1个月内用完。未开封的桂花泡酒存放3年后，桂花颜色会变淡，但酒的风味会更加醇厚。